Th5 16, 2023
33 Views
1 0

HÃY CẨN THẬN! Tác hại của uống nhiều nước chanh c

Written by

Nước chanh có rất nhiều tác dụng với sức khỏe. Tuy nhiên, tác hại của uống nhiều nước chanh trong bài viết của Ẩm Thực Việt là không thể coi thường.

Chanh là một loại quả phổ biến và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc lạm dụng chanh là điều không nên. Ẩm Thực Việt sẽ liệt kê dưới đây cho bạn một vài tác hại của uống nhiều nước chanh.

Những lợi ích hàng đầu của quả chanh

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Chanh là loại thực phẩm cung cấp vitamin C dồi dào. Một quả chanh cung cấp khoảng 31 mg vitamin C, chiếm 51% lượng vitamin C khuyến cáo hàng ngày dành cho mỗi người (RDI). Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng ăn trái cây và rau quả giàu vitamin C giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và đột quỵ.

Tác hại của uống nhiều nước chanh

Bảo vệ cơ thể chống lại bệnh thiếu máu

Thiếu máu do thiếu sách khá phổ biến. Nó xảy ra khi chúng ta không nhận đủ sắt từ thực phẩm mà mình ăn hàng ngày. Chanh có chứa một hàm lượng sắt nhất định. Chúng cải thiện sự hấp thụ chất sắt của cơ thể từ thực phẩm thực vật. Đường ruột của mỗi người hấp thụ sắt từ thịt cá (được gọi là sắt heme) rất dễ dàng. Trong khi sắt từ nguồn thực vật (sắt không heme) không dễ dàng như vậy. Tuy nhiên, tiêu thụ vitamin C và axit citric có trong trái chanh giúp cải thiện điều đó.

Tác hại của uống nhiều nước chanh

Uống nước chanh có tác dụng gì? Bởi vì chanh chứa cả vitamin C và axit citric. Chúng giúp chống lại bệnh thiếu máu qua giúp hấp thụ sắt từ chính chế độ ăn uống của mình.

Cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa

Trái chanh được cấu thành từ khoảng 10% carbs, chủ yếu ở dạng chất xơ hòa tan và đường đơn. Chất xơ chính trong chanh là pectin, một dạng chất xơ hòa tan có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chúng giúp cải thiện sức khỏe đường ruột và làm chậm quá trình tiêu hóa đường và tinh bột. Những tác động này có thể góp phần làm giảm lượng đường trong máu.

Tuy nhiên, để có được những lợi ích của chất xơ từ chanh, chúng ta cần ăn cả cùi. Những người uống nước chanh mà không có chất xơ có trong cùi sẽ bỏ lỡ lợi ích của hợp chất quan trọng này trong chanh.

Tác hại của uống nhiều nước chanh

Tác hại của uống nhiều nước chanh

Làm hỏng men răng

Theo Hiệp hội Nha khoa Mỹ, một cốc nước chanh mỗi ngày có thể không gây hại. Uống nước chanh có tốt không? Tất nhiên là có. Nhưng nếu uống quá nhiều thì lại có thể tàn phá men răng rất lớn. Nguyên nhân là do chanh có tính acid cao, nếu tiếp xúc thường xuyên sẽ làm xói mòn men răng. Hãy tưởng tượng răng của bạn chuyển từ trắng sang màu vàng và cảm giác thô khi lưỡi chạm vào.

Ngoài ra, chanh cũng là thủ phạm gây nên tình trạng sâu răng. Do chúng làm gia tăng cường độ tiếp xúc của acid với răng. Khi uống bạn nên sử dụng ống hút để cắt giảm sự tiếp xúc với acid trên răng.

Tác hại của uống nhiều nước chanh – Làm nặng thêm bệnh lý dạ dày

Quá nhiều chanh làm bệnh loét dạ dày nặng hơn và khởi phát trào ngược dạ dày thực quản (GERD).

Loét dạ dày xuất hiện có thể do lượng acid dư thừa trong bụng. Do đó, khi tiêu thụ nhiều chanh sẽ càng làm cho dạ dày dư thừa acid. Vết loét vào lớp lót bên trong của dạ dày, tá tràng sẽ xuất hiện.

Tác hại của uống nhiều nước chanh

Khoa học đã chứng minh rằng bệnh GERD được kích hoạt bởi các loại thực phẩm có tính acid. Đây cũng là tác hại của uống nhiều nước chanh. Biểu hiện đó là ợ nóng, buồn nôn và nôn. Hàm lượng acid trong trái cây này có thể làm tăng sản xuất acid trong dạ dày. Acid di chuyển đến cổ họng, gây cảm giác bỏng và ăn mòn lớp lót bên trong của thực quản. Từ đó gây ra triệu chứng GERD.

Vỏ chanh là nơi chứa vi khuẩn

Nghiên cứu năm 2007 trên Tạp chí Sức khỏe môi trường Mỹ trên vỏ và thịt của chanh từ hơn 21 nhà hàng. Kết quả cho thấy gần 70% trái chanh chứa các sinh vật như E. Coli gây nôn mửa và tiêu chảy. Do đó, để tránh vi khuẩn, hãy vắt chanh và bỏ vỏ khi sử dụng. Còn nếu muốn ăn lớp cùi, bạn nên gọt bỏ lớp vỏ xanh bên ngoài.

Tác hại của uống nhiều nước chanh

Tác hại của uống nhiều nước chanh là làm trầm trọng thêm các vết loét miệng

Không có gì tệ hơn khi bạn thức dậy với sự đau đớn trong miệng do một vết loét mới hình thành. Hầu hết các vết loét tai ương sẽ tự hết trong vòng một hoặc hai tuần. Lúc này câu trả lời là “Không” khi hỏi “Uống nước chanh có tốt không?”. Việc bạn uống nước chanh trong giai đoạn này có thể làm cho tình trạng tồi tệ hơn. Hiệp hội Nha khoa Hoa Kỳ khẳng định nước chanh có thể gây hại nhiều hơn cho miệng. Do nó làm giảm men răng, gây sâu răng và làm trầm trọng thêm các vết loét miệng.

Gây đau nửa đầu là tác hại của uống nhiều nước chanh

Bạn sẽ không bao giờ muốn cơn đau đầu hoặc chứng đau nửa đầu này xuất hiện. Trong các loại hoa quả thì loại có múi, bao gồm cả chanh bạn cũng nên tránh xa. Một nghiên cứu tại Mỹ cho rằng có mối liên quan giữa chứng đau nửa đầu với chúng. Điểm chung là do có chứa chất phenylethylamine. Nhà thần kinh học Rebecca Traub cũng cho biết trái chanh được các bác sĩ khuyến cáo. Bệnh nhân không nên dùng do có thể kích hoạt đau nửa đầu.

Tác hại của uống nhiều nước chanh

Giảm tác hại của uống nhiều nước chanh

Theo các chuyên gia, uống nước chanh mỗi ngày chỉ tốt nếu liều lượng dưới 2 quả. Việc lạm dụng quá nhiều sẽ dẫn tới các hệ lụy khôn lường. Cùng với đó, cần pha loãng chanh, tuyệt đối không nên uống trực tiếp. Bạn nên uống sau khi ăn các bữa chính khoảng 30 phút và lúc sáng khi mới ngủ dậy. Tuy nhiên, bạn không nên uống nước chanh quá chua khi đói bụng.

Chanh là một loại quả tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên tac hai cua uong nhieu nuoc chanh cũng rất nghiêm trọng. Bạn có thể tìm thêm những gợi ý tốt cho sức khỏe trên blog Ẩm Thực Việt.

Xem thêm: Các lợi ích của ăn uống lành mạnh khiến bạn bất ngờ

Article Categories:
Có thể bạn chưa biết?

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

The maximum upload file size: 1 GB. You can upload: image, audio, video, document, spreadsheet, interactive, text, archive, code, other. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here