Th12 15, 2022
68 Views
4 0

Giải đáp thắc mắc: Thiếu máu cần bổ sung vitamin gì

Written by

Thiếu máu cần bổ sung vitamin gì là một câu hỏi khó mà chưa chắc ai cũng biết trả lời. Vậy nên, hãy cùng tìm hiểu về vấn đề này trong bài viết ngày hôm nay.

Bệnh thiếu máu không chỉ đem lại những tác động tiêu cực đến sức khỏe. Mà còn ảnh hưởng cả tâm lý của bệnh nhân. Cũng như kéo theo hàng loạt những bệnh lý nguy hiểm khác. Chính vì thế, Ẩm Thực Việt sẽ gợi ý cho bạn. Xem thiếu máu cần bổ sung vitamin gì. Để có thể hồi phục sức khỏe một cách nhanh chóng và an toàn.

Sơ lược về bệnh thiếu máu

Khái niệm: Theo tổ chức Y tế Thế giới (WHO). Thiếu máu là hiện tượng (tình trạng) giảm lượng huyết sắc tố và số lượng hồng cầu trong máu ngoại vi. Dẫn đến thiếu oxy cung cấp cho các mô tế bào trong cơ thể.

Tình trạng thiếu máu xảy ra khi nồng độ hemoglobin thấp hơn:

  • 13g/dl ở nam giới.
  • 12g/dl ở nữ giới.
  • 11g/dl ở người cao tuổi.

Triệu chứng: Tùy thuộc vào mức độ và diễn biến của bệnh. Người bị thiếu máu sẽ thường có những biểu hiện sau:

  • Choáng váng, chóng mặt khi đứng dậy.
  • Cảm giác yếu đi, mệt mỏi, buồn ngủ.
  • Da xanh xao, nhợt nhạt.
  • Hoa mắt, ù tai, nhức đầu.
  • Rối loạn tiêu hóa, chán ăn.
  • Hồi hộp, tim đập nhanh.
  • Đau thắt ngực, khó thở.
  • Rối loạn kinh nguyệt (đối với nữ giới).
  • Dễ cáu gắt, hay suy nghĩ nhiều.
  • Móng tay dễ gãy.
  • Bị rụng tóc
Choáng váng, chóng mặt là biểu hiện của bệnh thiếu máu

Tìm hiểu: Thiếu máu cần bổ sung vitamin gì

Có rất nhiều yếu tố nguy cơ khác nhau dẫn đến bệnh thiếu máu. Vì vậy, bạn nên xem xét tình trạng cơ thể để bổ sung phù hợp. Những loại vitamin dưới đây:

Bổ sung folate (vitamin B9)

Folate thường được biết đến với tên gọi vitamin B9. Là một chất dinh dưỡng thường được tìm thấy ở nhóm rau xanh và trái cây. Nếu bạn thiếu những thực phẩm này trong chế độ ăn hàng ngày. Sẽ dẫn đến thiếu hụt folate và thiếu máu.

Bên cạnh đó, theo một số nghiên cứu, chứng nghiện rượu cũng được xem là nguyên nhân chủ yếu. Làm tăng nguy cơ thiếu máu do thiếu folate. Và những người mắc bệnh liên quan đến ruột non, ví dụ như celiac. Cũng sẽ khó hấp thụ folate hoặc dạng tổng hợp của nó là axit folic. Đặc biệt, phụ nữ mang thai và đang cho con bú rất cần folate. Để có thể đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng tăng cao trong những giai đoạn này.

Bổ sung folate (vitamin B9)

Bổ sung vitamin B12

Bên cạnh folate (vitamin B9). Vitamin B12 cũng là một đáp án cho câu hỏi: bệnh thiếu máu cần bổ sung gì. Đây là loại vitamin thường được tìm thấy trong thịt, trứng, sữa. Vì vậy nên những người theo chế độ ăn chay trường thường thiếu hụt vitamin này.

Bên cạnh đó, người gặp khó khăn trong việc hấp thụ vitamin B12. Hay nhiễm những vi khuẩn bất thường, xuất hiện ở đường ruột, đặc biệt là ruột non. Như bệnh Crohn và celiac. Cũng sẽ thường bị thiếu máu.

Không chỉ vậy, có một loại protein được tiết ra từ dạ dày. Kết hợp cùng vitamin B12 để đi tới ruột non mang tên yếu tố nội tại. Nếu thiếu nó, vitamin B12 sẽ không thể được hấp thụ. Cũng dẫn đến tình trạng thiếu máu do thiếu vitamin B12.

Bổ sung vitamin B12

Thiếu máu cần bổ sung vitamin gìBổ sung vitamin C

Vitamin C là chất dinh dưỡng rất quen thuộc với chúng ta. Nó xuất hiện ở rất nhiều nhóm thực phẩm đa dạng, khác nhau. Ví dụ các loại trái cây có vị chua như cam, chanh, dâu,… Thiếu máu do nguyên nhân này thường do ăn uống không đủ vitamin C. Hoặc khả năng hấp thụ vitamin C bị suy yếu, có thể do hút thuốc lá.

Bổ sung vitamin C

Các thực phẩm tốt cho người bị thiếu máu

Thắc mắc việc bị thiếu máu cần bổ sung vitamin gì đã được giải quyết. Tiếp theo, hãy cùng tìm hiểu các loại thức ăn mà người bị thiếu máu nên bổ sung thêm. Để có thể mau chóng hồi phục sức khỏe.

Thực phẩm giàu folate

Bao gồm các loại rau có màu xanh đậm, quả hạch. Các sản phẩm từ ngũ cốc như bánh mì, gạo, mì ống,… Trái cây và nước ép trái cây. Cụ thể:

  • Cải bó xôi: một thực phẩm giàu canxi, vitamin A, B9, E, sắt, chất xơ và beta carotene. Nửa chén cải bó xôi luộc sẽ cung cấp khoảng 3,2mg sắt. Tương đương 20% nhu cầu sắt của cơ thể nữ giới.
  • Củ cải đường: chứa hàm lượng sắt cao. Rất tốt trong việc sửa chữa và kích hoạt lại các tế bào hồng cầu. Gia tăng lượng oxy cung cấp cho cơ thể.
  • Đậu nành: một nguồn cung cấp sắt và vitamin tuyệt vời. Ít chất béo nhưng giàu protein.
  • Bơ đậu phộng: 2 muỗng canh bơ đậu phộng sẽ chứa khoảng 0,6mg sắt. Vì thế, bạn nên bổ sung thực phẩm này vào chế độ ăn hàng ngày. Cũng như có thể thay thế bằng đậu phộng rang thông thường. 
Củ cải đường có hàm lượng dinh dưỡng cao

Thiếu máu cần bổ sung vitamin gì – vitamin B12

Bao gồm trứng, ngũ cốc. Sữa và các chế phẩm từ sữa (như phomai, sữa chua,..). Thịt đỏ, thịt trắng, động vật có vỏ.

  • Thịt đỏ: ví dụ như thịt bò, thịt cừu, thịt heo,… Các loại thịt này chứa phức hợp heme-sắt cao và giàu vitamin B12. Người ta thường nói rằng trong gan bò có hơn 600% nhu cầu sắt mỗi ngày.
  • Trứng: một nguồn cung cấp protein và các chất chống oxy hóa tốt. Hỗ trợ việc tích trữ vitamin trong cơ thể người bị thiếu máu. Trung bình mỗi quả trứng có kích cỡ to sẽ chứa 1mg sắt.
  • Thịt trắng: nên bổ sung các loại cá béo phổ biến. Như cá hồi, cá ngừ,… và các loại hải sản khác như sò, hàu,…

Thực phẩm giàu vitamin C

Bao gồm bông cải xanh, trái cây tươi (nước ép trái cây), dâu tây, ớt ngọt, cà chua,…

  • Lựu: giúp cải thiện lưu lượng máu trong cơ thể. Cũng như hỗ trợ điều trị các triệu chứng của bệnh thiếu máu. Như chóng mặt, mệt mỏi,… 
  • Cà chua: thực phẩm cuối cùng trong danh sách cần bổ sung gì khi thiếu máu. Vitamin C trong cà chua giúp cơ thể dễ dàng hấp thu chất sắt. Bên cạnh đó, cà chua rất giàu beta carotene và vitamin E. Có lợi cho sức khỏe và làn da của bạn.
Thiếu máu cần bổ sung vitamin gì - vitamin C
Lựu rất giàu vitamin C

Thiếu máu là một căn bệnh không thể xem nhẹ. Đặc biệt là khi nó đang dần trở nên phổ biến. Do lối sống ăn uống qua loa, sơ sài, không đủ chất. Vậy nên, với bài viết ngày hôm nay. Ẩm Thực Việt hy vọng đã đem đến những thông tin bổ ích. Về vấn đề thieu mau can bo sung vitamin gi.

Article Categories:
Bài thuốc quanh ta · Sức khoẻ

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

The maximum upload file size: 1 GB. You can upload: image, audio, video, document, spreadsheet, interactive, text, archive, code, other. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here