Th1 26, 2023
161 Views
2 0

Gia Phú Phúc Kiến – Nhà hàng món Hoa quận 6 nổi tiếng nhất

Written by

Gia Phú Phúc Kiến – Nhà hàng món Hoa quận 6 nổi tiếng nhất. Một không gian ẩm thực Trung Hoa tiêu biểu. Thưởng thức món ngon nét ẩm thực phương Đông.

Nhà hàng Gia Phú Phúc Kiến được xem là một địa điểm nhà hàng Trung Hoa nổi bật. Từ vô vàn những món ăn đặc sắc cho đến sự hiện đại từ không gian. Chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những giá trị ẩm thực thật sự đặc biệt. Hãy cùng Ẩm Thực Việt tìm hiểu về Gia Phú Phúc Kiến – Nhà hàng món Hoa quận 6 nổi tiếng nhất.

Gia Phú Phúc Kiến – Nhà hàng món Hoa quận 6 nổi tiếng nhất

  • Địa chỉ: 513 Đ. Gia Phú, Phường 3, Quận 6, Thành phố Hồ Chí Minh
  • Giờ hoạt động: 10:00 – 21:00
  • Mức giá: 50.000 – 330.000

Địa chỉ của nhà hàng Gia Phú Phúc Kiến tọa lạc tại vị trí 513 đường Gia Phú, Phường 3, Quận 6, TPHCM. Lối bày trí không gian tại nhà hàng mang một nét hiện đại sẵn có. Từ những vật dụng được trang trí theo phong cách đầy sang trọng. Một không gian rộng rãi, đặc sắc từ mọi ánh nhìn. Gia Phú Phúc Kiến chắc chắn sẽ là lựa chọn lý tưởng dành cho bạn cùng những người thân yêu.

Nhà hàng món Hoa quận 6
Nguồn: Sưu tầm

Các chi tiết vật dụng nội thất tại nhà hàng mang một nét gần gũi đầy thân thuộc. Bàn ghế gỗ tròn và dài đáp ứng mọi nhu cầu về số lượng thực khách. Vật dụng được trang trí gọn gàng cùng với những bức tranh tô điểm cho không gian xung quanh. Trải nghiệm một không gian nhà hàng đặc sắc cùng những món ăn hương vị thơm ngon. Những bước chân đầu tiên của các thực khách khi đến thăm nhà hàng sẽ tạo nên những ấn tượng khó phai. 

Fanpage: Ẩm Thực Việt

Nét ẩm thực tiêu biểu tại nhà hàng món Hoa quận 6 

Sự giao thoa về văn hóa của ẩm thực Việt – Hoa với những sự kết hợp đặc sắc vốn có đã luôn là một đặc trưng không thể nhầm lẫn. Ẩm thực Trung Hoa từ lâu đã luôn được xem là một trong những phương diện ẩm thực độc đáo trên thế giới. Tại Gia Phú Phúc Kiến, với hơn 50 món ăn khác nhau sẽ đáp ứng đầy đủ các nhu cầu của thực khách. 

Nguồn: Sưu tầm

Nét độc đáo của ẩm thực Trung Hoa không chỉ đến từ các nguyên liệu, cùng hương vị món ăn cuốn hút. Mà còn đến từ sự bắt mắt trong cách bày trí và cách chế biến đến từ đầu bếp. Thưởng thức món ăn tại Gia Phú Phúc Kiến sẽ khiến cho thực kháchđược đắm chìm. Có được cái nhìn chân thực nhất về nét văn hóa ẩm thực đặc sắc.

Những món ăn tại nhà hàng Gia Phú Phúc Kiến có vô vàn lựa chọn độc đáo và ấn tượng. Với tiêu biểu nhất và được xem là nét đặc trưng không thể nhầm lẫn chính là món “Phật Nhảy Tường”. Hãy cùng tìm hiểu về món ăn tiêu biểu nhất của nhà hàng Trung Hoa này nhé.

“Phật Nhảy Tường” – Món ăn tiêu biểu tại Gia Phú Phúc Kiến

Tên gọi gốc theo Hán Ngữ của món ăn là “Phật khiêu tường” (có nghĩa là Phật nhảy qua tường”. Đây chính là món ngon vô cùng nổi tiếng trong văn hóa ẩm thực của người dân Phúc Kiến. Nguồn nguyên liệu của món ăn cũng vô cùng ấn tượng bởi sự đa dạng của chúng. Vi cá, bong bóng cá, bào ngư, hải sâm cùng cách chế biến cầu kỳ và tài hoa của người đầu bếp. “Phật nhảy tường” thật sự là một món ăn đặc sắc không thể bỏ lỡ tại nơi đây.… 

Nguồn: Gia Phú Phúc Kiến

Để nấu được món Phật khiêu tường, đầu bếp nhà hàng  đã tìm về quê hương của mình, đến tận quán Tụ Xuân Viên để học món này. Tuy nhiên nếu giữ nguyên cách làm như phiên bản gốc thì khá khó ăn với người Việt do mùi thuốc bắc quá nồng, bởi vậy món  đã cải biên khá nhiều cho phù hợp với khẩu vị người Sài Gòn. Hãy ghé ngay với địa điểm nhà hàng món Hoa Gia Phú Phúc Kiến để thử ngay món ăn này nhé.

Câu chuyện về món ăn tiêu biểu của người Phúc Kiến

Theo nhiều nguồn tin cho rằng người Phúc Kiến thường hay trữ bong bóng cá trong nhà vì đó là một vị thuốc quý. Đặc biệt, bong bóng cá đường rất được ưa chuộng do chữa được bệnh. Từ những bệnh phổi, dạ dày, bổ thận, làm lành vết thương nhanh chóng. Đây cũng là lý do những thứ quý hiếm từ đại dương có thể kết hợp trong một món ăn để bồi bổ cho cơ thể.

Nguồn: Sưu tầm

Những ai đã nghe qua món này chắc chắn sẽ tò mò về cái tên của nó ” Phật Nhảy Tường”. Đây là món ăn truyền thống nổi tiếng của vùng Phúc Châu có lịch sử hơn trăm năm. Được sáng lập bởi do ông chủ của quán Tụ Xuân Viên là Trịnh Xuân Phát nghiên cứu ra. 

Chuyện kể rằng, một năm nọ có mấy vị Tú tài ghé quán ngâm thơ làm phú. Ông chủ Trịnh Xuân Phát dọn lên một món do chính tay ông chế biến. Hương vị của món ăn tiêu biểu tại nhà hàng người Hoa nổi tiếng này vừa mới mở nắp vung. Hương thơm ngào ngạt lan tỏa khắp cả phòng. Liền ngâm ra hai câu thơ: “Mở nắp vung, mùi thơm bay lừng khắp xóm”. “Phật ngửi được, liền bỏ chùa nhảy qua tường chạy đến”. Từ đó trở đi, món ăn đặc biệt này có tên là “Phật khiêu tường”.

Giá trị của những món ăn tiêu biểu tại Gia Phú Phúc Kiến

Đây là món ăn bổ dưỡng thông thường có nhiều tác dụng như tăng thể lực, tăng trí nhớ. Bảo vệ và tác động lên hệ miễn dịch giúp chống viêm. Và bảo vệ tế bào chống lão hóa, tăng sức đề kháng cho cơ thể. Những tác dụng này được lý giải là do thành phần chế biến. Quán dùng bong bóng cá sủ cũng thuộc loại đắt tiền trên thị trường hiện nay. Kết hợp cùng hải sâm nhập từ Mỹ và bào ngư nhập từ Úc.

Nguồn: Gia Phú Phúc Kiến

Ngoài hai món ăn thuộc hàng cực phẩm kể trên. Nhà hàng Gia Phú Phúc Kiến còn nức tiếng với các món ăn truyền thống có nguồn gốc từ địa danh nổi tiếng. Như: Kim Ngọc Mãn Đường, Chả giò Phúc Kiến, Cải dài hầm. Những lựa chọn đặc sắc như Hào chiên Phúc Kiến, Cua xào Phúc Kiến, Cá mú nghệ xào Mã Lai…

Và đó là những tìm hiểu về Gia Phú Phúc Kiến – nha hang mon Hoa quan 6 nổi tiếng nhất từ Ẩm Thực Việt. Bạn đã có cơ hội ghé thăm địa điểm nhà hàng đặc sắc này chưa? Nhanh chân đến ngay với nhà hàng để có được những trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Article Categories:
Địa Điểm · Nhà hàng

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

The maximum upload file size: 1 GB. You can upload: image, audio, video, document, spreadsheet, interactive, text, archive, code, other. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here