Văn hóa ẩm thực Việt Nam chứa đựng muôn vàn màu sắc đặc biệt. Những món ăn đặc sắc chứa đựng nhiều hương vị say mê không thể bỏ lỡ. Hãy cùng Ẩm Thực Việt đến với 100 món ngon mỗi ngày từ những nguyên liệu quen thuộc.

Lựa chọn món ăn làm từ trứng thuộc 100 món ngon mỗi ngày

Theo định nghĩa thông thường thì trứng gà là sản phẩm động vật từ gà. Được sử dụng thường xuyên nhất trong vai trò làm nguồn thức ăn cung cấp protein cho người. 

Sở hữu một hàm lượng dinh dưỡng ấn tượng. Loại trứng này có nguồn chất béo Lecithin. Có tác dụng điều hòa lượng cholesterol, ngăn ngừa tích lũy cholesterol. Bên cạnh đó còn có tác dụng thúc đẩy quá trình phân tách chất này và bài xuất các thành phần thu được ra khỏi cơ thể. Ngoài ra lượng cholesterol trong trứng không làm tăng mức cholesterol trong máu khi ăn vì nó giảm việc sản xuất cholesterol của cơ thể

Là một lựa chọn vô cùng quen thuộc dành cho sinh viên. Có thể làm nhiều món ăn, hoặc sử dụng toàn bộ quả trứng hoặc chỉ sử dụng lòng trắng hay lòng đỏ.

Cùng đến với lựa chọn những món ngon làm từ trứng:

1. Trứng chiên
2. Trứng luộc
3. Canh cà chua trứng
4. Trứng cuộn
5. Sushi trứng cuộn
6. Trứng bác
7. Trứng kho
8. Trứng ốp la
9. Trứng hấp
10. Trứng nướng
11. Bơ nướng trứng
12. Trứng ngọt
13. Trứng lòng đào sốt me
14. Trứng omurice
15. Cơm chiên bọc trứng
16. Bánh trứng Hong Kong
17. Cháo trứng gà
18. Chả giò trứng
19. Mì trứng cà chua
20. Mì xào trứng

Fanpage: Ẩm Thực Việt

Món ăn từ thịt bò – 100 món ngon mỗi ngày

Được xem là thực phẩm gia súc phổ biến trên thế giới thường được chế biến và sử dụng theo nhiều cách. Loại thịt này tồn tại trong nhiều nền văn hoá và tôn giáo khác nhau. Chúng là một trong những loại thịt được sử dụng nhiều nhất trong các bữa ăn. 

Chứa một hàm lượng chất dinh dưỡng cao với nhiều các khoáng chất, vitamin, acid amin cùng những chất béo có lợi. Là nguồn cung cấp protein, sắt, kẽm, magie thúc đầy quá trình trao đổi chất. Đặc biệt nhất chính là những hương vị thơm ngon đặc sắc. Mang đến cho bạn những món ăn tiêu biểu không thể chối từ.

Cùng đến với 20 món ngon đặc sắc nhất từ thịt bò:

1. Bún bò
2. Phở bò
3. Bò beefsteak
4. Thịt bò xào hành tây
5. Thịt bò xào nấm
6. Thịt bò xào hành cần
7. Thịt bò xào lúc lắc
8. Thịt bò xào sả ớt
9. Thịt bò xào ớt chuông
10. Thịt bò xào bông cải
11. Thịt bò xào chua ngọt
12. Thịt bò xào lá lốt
13. Thịt bò xào măng tây
14. Thịt bò xào sa tế
15. Thịt bò xào măng
16. Thịt bò xào dứa
17. Thịt bò xào mướp đắng
18. Thịt bò xào bông thiên lý
19. Bò nướng ngói 
20. Cơm rang dưa bò

Những món ăn ngon được làm từ thịt heo 

Chính là loại thực phẩm phổ biến nhất tại Việt Nam. Thịt lợn chính là lựa chọn vô cùng quen thuộc trong bữa ăn của sinh viên. 

Chứa hàm lượng protein cao cùng nhiều vitamin và khoáng chất. Phần thịt lợn nạc là một thực phẩm tuyệt vời cho chế độ ăn uống lành mạnh. Thịt lợn đặc biệt giàu thiamin, một trong những vitamin nhóm B đóng một vai trò thiết yếu trong các chức năng của cơ thể. Ở Việt Nam có thể sử dụng các bộ phận của heo để chế biến. Từ thịt thủ (phần đầu), nạc vai, xương sườn, sườn non, thịt mông, thịt đùi, thịt ba rọi. Cho đến thịt thăn, nạc thăn, chân giò, móng giò.

Danh sách 20 món ngon làm từ thịt heo ngày hôm nay:

1. Thịt ba rọi chiên
2. Thịt heo chiên sả
3. Sườn xào chua ngọt
4. Thịt kho tiêu
5. Trứng kho thịt
6. Thịt heo chiên xù
7. Canh thịt bằm
8. Canh sườn đu đủ
9. Sườn heo nướng mật ong
10. Nem nướng
11. Chân giò hầm
12. Chả giò
13. Há cảo xíu mại
14. Cháo sườn heo
15. Thịt heo kho mắm ruốc
16. Thịt heo xá xíu
17. Sườn heo cốt lết nướng
18. Canh sườn non cải chua
19. Heo quay
20. Thịt luộc mắm tôm

Đặc sắc món ăn từ thịt gà – 100 món ngon mỗi ngày

Mang trong mình là danh xưng loại thực phẩm gia cầm phổ biến nhất trên thế giới. Với chi phí thấp và dễ chăn nuôi hơn so với các động vật khác như trâu bò hoặc lợn, nên gà đã trở thành loại thực phẩm không thể thiếu trong ẩm thực của nhiều nền văn hóa trên thế giới, và thịt của chúng đã được biến tấu để phù hợp với khẩu vị của người dân Việt Nam. 

Các thành phần chứa nhiều phần nạc và tương đối ít mỡ. Sở hữu một hàm lượng protein cao và đa dạng. Chính vì vậy, bổ sung các món ăn từ gà vào thực đơn hàng ngày sẽ mang lại cho người tiêu dùng nhiều lợi ích về sức khỏe, từ phát triển cơ bắp cho đến giảm cân hiệu quả.

Gà có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau tùy theo mục đích của chúng. Bao gồm bỏ lò, nướng, quay, chiên hoặc luộc, cùng nhiều phương pháp khác. Đây chính là loại thực phẩm dành cho những bữa ăn mỗi ngày dành cho sinh viên. 

Danh sách những món ăn ấn tượng từ gà:

1. Gà nướng muối ớt
2. Gà hấp nước mắm
3. Gà luộc nước dừa
4. Cháo gà 
5. Lẩu gà thuốc bắc
6. Gà kho nghệ
7. Cà ri gà
8. Canh gà hạt sen
9. Gà chiên sốt me
10. Gỏi gà bắp cải
11. Súp gà nấm rơm
12. Lẩu gà ớt hiểm
13. Gà xào sả ớt
14. Gà xào nấm kim châm
15. Đùi gà chiên bơ
16. Gà nấu tiêu xanh
17. Lẩu gà lá giang
18. Gà tiềm ớt hiểm
19. Cơm gà xối mỡ
20. Gà quay lu

Những món ăn được làm từ đậu đũa

Đậu đũa là loại đậu nhỏ thuộc họ đậu, hay còn được gọi là đậu Hà Lan. Thực phẩm này cực kỳ giàu dinh dưỡng, chất xơ và protein. Chúng cũng là nguồn cung cấp một số loại vi chất quan trọng với cơ thể.

Loại đậu này sở hữu vô cùng nhiều công dụng lợi ích khác nhau. Giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả và tăng cường sức khỏe đường tiêu hóa. Cách chế biến đậu đũa phổ biến tại Việt Nam là món luộc, món xào. Cung cấp một hàm lượng dinh dưỡng dồi dào cho sức khỏe người Việt Nam. Được xem là lựa thực phẩm quen thuộc với sinh viên.

Và đó là 100 mon ngon moi ngay từ những nguyên liệu quen thuộc từ Ẩm Thực Việt. Bạn ấn tượng với danh sách món ăn nào? Cùng chia sẻ và trải nghiệm thêm nhiều món ăn đặc sắc nhé.